Салаты

Винегрет это прежде всего овощи. Как известно, овощи это самое первое блюдо которое человек начал употреблять в пищу. Вначале их ели сырыми, потом стали жарить или отваривать. Но все равно их "подавали к столу" в целом виде. Такой способ был удобным еще и потому что ели все руками. Но с изобретением столовых приборов...

Много с тех пор утекло воды, но Салат Оливье по-прежнему популярен, мало того это одно из обязательных блюд на новогоднем столе у всех русских. Конечно он не из рябчиков и черной икры, а из самых доступных продуктов которые есть в любом холодильнике.

Составные части салата готовы, теперь можно собрать салат воедино. Блюдо для салата слегка натереть чесноком. Уложить на блюдо цельные листья салата, затем порезанные яйца и полоски куриного филе, все это полить соусом. Сверху уложить сухарики

Салат с семгой будет отличным украшением праздничного стола или обычного стола. Готовится он просто, для его приготовления необходимо: нарезать на мелкие кубики семгу. Отварить яйца и мелко их порубить. Предварительно почищенные огурцы нарезать кубиками. Смешать нарезанные ингредиенты и заправить все нежирной сметаной.

Баклажаны хорошенько промыть, очистить и порезать небольшими кусочками. Затем их посолить и поставить на 1 час. Через час  отжать, еще раз промыть и отжать. После этого приготовленные  баклажаны поджарить на подсолнечном масле. Лучше выложить  на салфетку, чтобы дать стечь излишкам масла.

Морковь натереть на терке соломкой, слегка посолить, перетереть руками, чтобы морковь дала сок. Лук порезать полукольцами и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла до золотистой корочки. Одну пачку соевого мяса залить кипятком на 15 минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Постный грибной салат, приготовленный по данному рецепту, поможет разнообразить домашнее меню в пост и в обычные дни без лишних затрат. И так как приготовить грибной постный салат, наш рецепт. Разогреть духовку до 160 °С. Выстелить противень бумагой для выпечки. Разложить на противень грибы в один слой.

Cалат с авокадо и курицей популярное блюдо во многих тропических странах, и это не просто так ведь он готовиться исключительно быстро и просто. А на вскус нежен и весьма питателен. Снимите кожу с курицы и нарежьте мясо тонкими ломтиками. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками при помощи овощерезки.

Это очень простой и вкусный салат, который готовится буквально за пять минут и подойдет как для праздничного стала, так и для повседневной кухни. необходимо, обжарить в масле лук нарезанный полукольцами с натертой на крупной терке морковью. Так же немного обжарить ветчину. Корнишоны нарезать маленькими кружочками.

Для приготовления праздничного салата, необходимо: мелко нарезать, отваренное куриное филе. Отварить яйца и мелко их покрошить. Нарезать соломкой предварительно почищенные огурцы и яблоки. В чашке смешать нареззанные: филе, яйца, огурцы и яблоки. Заправить салат майонезом и украсить зеленью...

Свеклу и яйца отварить до готовности. Очистить и нарезать соломкой - яичные белки и свеклу. Нашинковать лук нарезать тонкими кольцами. Почистить и нарезать сельдь тоненькими полосочками. Приготовить соус: желтки растереть с майонезом. Добавить горчицы. Добавить заправку к ингредиентам. Все тщательно перемешать.

Для того что бы приготовить салат из белых маринованных грибов необходимо: нарезать белые маринованные грибы кубиками, лук - полукольцами. Натереть яблоко на крупной терке. Подготовленные ингредиенты необходимо соединить, заправить маслом, посолить, поперчить, перемешать и выложить в салатницу.

Нарезать мелкими кубиками картофель, сельдерей и огурец. Очищенные яйца, разрезать на 2 половинки вдоль, вынуть желтки и измельчить их. Мелко нарезать укроп. Смешать овощи/желтки и укроп с майонезом, и приправить солью с перцем по вкусу. Далее выложить в 4 половинки белков по 1,5 столовые ложки салата...

Польза не маринованной, а именно квашеной капусты очевидна. Ведь в ней, кроме небольшого количества соли, нет ни уксуса, ни каких-либо других вредных консервантов. Сохраняя на долгие зимние месяцы витамины и всякие микроэлементы, это соленье ещё и вкусом обладает сказочным.