Кулинария

Ни для кого ни секрет, что кулинария разных стран мира весьма отлична и порой, что бы не остаться голодным  в чужой стране следует хотя бы немного разбираться из чего же это все приготовлено. Стоит ли это вообще есть и пить, дабы не пожалеть.

Легкие салаты
Винегрет - классический рецепт
Винегрет - классический рецепт
1 марта 2015 - 3 - 3068
Винегрет это прежде всего овощи. Как известно, овощи это самое первое блюдо которое человек начал употреблять в пищу. Вначале их ели сырыми, потом стали жарить или отваривать. Но...
Салат Оливье рецепт классический с колбасой
Салат Оливье рецепт классический с колбасой
22 февраля 2015 - 3 - 3687
Много с тех пор утекло воды, но Салат Оливье по-прежнему популярен, мало того это одно из обязательных блюд на новогоднем столе у всех русских. Конечно он не из рябчиков и черной...
Салат Цезарь - рецепт с курицей и сухариками
Салат Цезарь - рецепт с курицей и сухариками
21 февраля 2015 - 4 - 5021
Составные части салата готовы, теперь можно собрать салат воедино. Блюдо для салата слегка натереть чесноком. Уложить на блюдо цельные листья салата, затем порезанные яйца и полоски...
Первые блюда
Плов с тыквой
Плов с тыквой
17 мая 2015 - 4 - 1511
Плов с тыквой когда то был весьма популярен у крестьян, позже рецепт был практически забыт и восстановлен не так давно. Между тем тыква весьма богата углеводами, микроэлементами и...
Сладкий плов
Сладкий плов
17 мая 2015 - 6 - 1597
Привожу рецепт плова по гурийски, этот плов сладкий. Промыть рис и замочить его на 1 ч. Варить рис до полуготовности в течение 20 мин в подсоленной воде, далее откинуть в широкое...
Как приготовить плов с курицей
Как приготовить плов с курицей
27 апреля 2015 - 3 - 2188
Это очень калорийная пища всегда считалась полезной только для физически здоровых людей. И мало кто знает что сохранив основные ингредиенты этого блюда: рис, лук и морковь, но...
Вкусные закуски
Хе из рыбы по-корейски
Хе из рыбы по-корейски
29 января 2015 - 11 - 14550
Как уже писалось на сайте лучше всего для этого блюда использовать судак, минтай, сазан и другую малокостную рыбу. А самое вкусное "хе" конечно же из свежей морской...
Хе из курицы
Хе из курицы
29 января 2015 - 9 - 5370
Классически Хе готовится из рыбы, обычно для этого используется судак, минтай, сазан и другую малокостную рыбу. Однако в настоящее время все чаще и чаще встречаются рецепты Хе из из...
Куриное филе в томатном соусе
Куриное филе в томатном соусе
16 января 2014 - 2 - 4176
Куриное филе в томатном соусе весьма распространенное блюдо во многих регионах. И это не просто так, ведь это весьма вкусное и в тоже время простое блюдо. Так: приготовление...
Вторые блюда
Как варить перловку?
Как варить перловку?
5 августа 2014 - 6 - 13021
Перловка, какой мы ее знаем, представляет собой зерно ячменя, очищенное от отрубей. А ячмень, между прочим, считался пищей гладиаторов. Ведь им требовались сила и выносливость на...
Яичница с курицей и помидорами
Яичница с курицей и помидорами
19 апреля 2013 - 4 - 4801
Яичница с отварной курицей,  это наверное самый оптимальный вариант для полноценного завтрака. Правда он конечно возможен лишь при условии, что вы накануне  готовили...
Минтай запеченный в фольге
Минтай запеченный в фольге
8 марта 2013 - 2 - 7354
Минтай запеченный в фольге в духовке или аэрогриле, очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. По наблюдениям диетологов блюда из минтая весьма положительно влияют на...
Простая выпечка
Творожные булочки
Творожные булочки
28 ноября 2012 - 2 - 2632
Приготовить опару: в подогретом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, две ложек муки и дать опаре подняться. Творог нужно протереть через сито. Смешать творог, распущенное...
Шоколадные пирожные
Шоколадные пирожные
28 ноября 2012 - 0 - 3509
Отделить желтки от белков. Белки сильно взбить с небольшим количеством соли до пены. Добавить сахар и еще раз взбить. Ввести желтки по одному, непрерывно взбивая. Долить...
Еврейское печенье
Еврейское печенье
26 октября 2012 - 1 - 5542
Еврейские печенье готовиться очень просто: яйца взбейте, прибавьте растительное масло, сахарный песок, муку и приготовьте тесто средней плотности. Вырежьте из теста фигурки,...
Простые десерты
Хурма запеченная с творогом
Хурма запеченная с творогом
21 января 2014 - 6 - 2732
Всем известно, что хурма - ценный и питательный фрукт. Однако блюда из неё готовятся не так уж и часто, дабы восполнить пробел выкладываю достаточно оригинальный рецепт...
Блинчики с фруктами
Блинчики с фруктами
27 апреля 2013 - 0 - 4504
Блинчики с фруктами на первый взгляд достаточно прсотой рецепт, однако если подойти к делу с фантазией, добавив в блинчики изысканных фруктов, рома, шоколада, будет гораздо...
Морозные трюфели
Морозные трюфели
2 января 2013 - 0 - 3706
В кастрюлю налить сто миллилитров воды, добавить сахар, довести до кипения. После чего добавить масло, и кипятить смесь на небольшом огне. Примерно через полчаса масса начнет...
Фрукты - овощи
Такая полезная Тыква
Такая полезная Тыква
1 февраля 2014 - 1 - 3067
Тыква - ягода природы. Овощ известный практически каждому жителю земли. Чем же полезно для здоровья это незаслуженно забытое оранжевое чудо? Ведь она, как и морковка ценна...
Аллигаторова груша
Аллигаторова груша
27 января 2014 - 1 - 3038
Именно так называют экзотическое авокадо за его грушевидную форму и зеленую бугристую поверхность, напоминающую кожу крокодила. Крупную, серо-коричневую косточку этого фрукта...
Вкусный банан
Вкусный банан
20 апреля 2012 - 2 - 3201
Их можно жарить с солью и перцем и подавать в горячем виде, как гарнир к мясу... Как вы считаете, о каком овоще идет разговор? Нет, не угадали, не о картошке, а о бананах. Бананы...
Напитки и коктейли
Джек Дэниэлс как отличить подделку?
Джек Дэниэлс как отличить подделку?
23 февраля 2015 - 8 - 12793
Как не попасть на удочку непорядочных продавцов, как не испортить праздник, купив, в казалось бы солидном магазине, некачественный продукт. Как же не ошибиться и купить...
Зелёный чай - польза и вред!
Зелёный чай - польза и вред!
6 февраля 2015 - 7 - 5907
Среди жителей Востока - китайцев и японцев, довольно тяжело найти толстого неповоротливого человека. Почти все они являются людьми очень подвижными и энергичными, с оптимальной...
Березовый сок
Березовый сок
25 мая 2014 - 7 - 3265
При упоминании о соках в воображении рисуется спелый плод, из которого выдавливается ароматная жидкость. С березой все обстоит иначе. Она дает сок прямо из древесины. Можно...