Для приготовления запеканки из творога с тыквой, необходимо: вылить в кастрюлю 2 стакана молока, вскипятить и заварить вязкую манную кашу.
Далее предварительно очищенную тыкву, нарезать небольшими кусочками и поджарить на топленом масле до готовности. После чего в в манную кашу добавить творог, тыкву, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все это хорошо перемешать.
Подготовленную массу выложить на предварительно смазанный маслом противень, после чего поверхность запеканки смазать яйцом. Противень поместить в духовку и запечь массу до готовности.
Наша запеканка из творога с тыквой готова, можно подовать её к столу, дополнительно к запеканке хорошо подать сметану.
