Блинчики с фруктами на первый взгляд достаточно простой рецепт, однако если подойти к делу с фантазией, добавив в блинчики изысканных фруктов, рома, шоколада, будет гораздо вкуснее. И конечно же перед такими блинчиками ни кто не устоит. Попробуйте приготовить блинчики с фруктами по новому, и вы удивитесь тому, что они навсегда останутся в вашем праздничном меню. И так блинчики с фруктами наш рецепт:
1. Готовим тесто для блинчиков, для этого смешиваем муку, сахар, молоко, немного соли и яйца и при помощи миксера или блендера все взбиваем в однородную массу без комочков.
2. Далее разогреваем сковороду, смазываем ее сливочным маслом и печем на ней блинчики.
3. Приступаем необходимо приготовить саму начинку для блинчиков. Для этого очищаем ананас, разрезаем его пополам, вырезаем мякоть и нарезаем её кубиками.
4. Далее нарезаем на кубики или кружочки банан.
5. Очищаем, и разрезаем пополам папайю, удаляем семена, мякоть нарезаем кубиками и смешиваем с ананасом.
6. Очищаем, разделяем на дольки мандарины и смешиваем с фруктами.
7. Ром смешиваем с лимонным и ананасовым соком и медом, нагреваем, выкладываем фрукты, доводим до кипения и снимаем с огня. Откидываем на сито, сок собираем. Блинчики наполняем фруктами и сверху слегка присыпаем сахарной пудрой. Украшаем мятой и поливаем небольшим количеством рома, в котором готовились фрукты, и топленым шоколадом. Вот и весь рецепт. Блинчики с фруктами готовы, можно подавать на стол.
