Описание: сныть обыкновенная - многолетнее травянистое зонтичное растение с прямостоячим, ветвящимся, ребристым, толстым, но полым внутри стеблем. Нижние листья длинночерешковые, дважды тройчатые, верхние листья короткочерешковые и более мелкие. Слегка опушенный стебель и его боковые ответвления заканчиваются соцветиями - зонтиками с 15-30 жесткоопушенными цветоносами.
Сныть цветет в начале лета, цветки белые, мелкие, с глубоковыемчатыми лепестками на верхушке.
Места произрастания: сныть предпочитает плодородные и влажные почвы, встречается в лиственных и смешанных лесах, в оврагах, на лесных полянах, на пустырях, как сорняк в садах и огородах.
Полезные свойства: листья или всю надземную часть растения заготавливают во время цветения, удаляя грубые стебли. Срок годности сухого сырья - 2 года. Препараты из сныти оказывают противовоспалительное, обезболивающее, противоотечное и мочегонное действие, уменьшают интоксикацию при инфекционных заболеваниях и отравлениях, повышают адаптационные свойства организма и устойчивость к кислородному голоданию, нормализуют обмен веществ, улучшают работу органов пищеварения и мочеполовой системы. Молодые листовые черешки и не развернувшиеся полностью листья используют в кулинарии для приготовления весенних витаминных салатов, а также как заменитель капусты в первых блюдах.
Применение: настой из надземной части растения применяют при заболеваниях органов пищеварения, почек и мочевого пузыря, подагре и ревматических заболеваниях. Сок принимают при заболеваниях органов дыхания, гастритах, холециститах, колитах, нефритах как мочегонное, общеукрепляющее и снимающее интоксикацию средство. Компрессы и примочки с соком растения снимают отечность, воспаление и боль при заболеваниях кожи, экссудативном диатезе, рожистом воспалении, подагре. Подобное же действие оказывают свежесобранные и измельченные листья, приложенные к пораженному участку кожи или больному суставу.
Рецепты: сныть обыкновенная применяется при подагре, ревматизме, экземе, заболеваниях почек и мочевого пузыря: 15 г измельченной травы сныти залить 0,5 л кипятка и дать настояться 2 ч, процедить. Принимать по полстакана настоя за 20-30 мин до еды 4 раза вдень.
При ОРЗ, бронхите, пневмонии, гастритах, колитах, холецистите, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также как общеукрепляющее и уменьшающее интоксикацию средство: смешать одной четвертой стакана свежевыжатого сока из молодых растений с 1 ст. л. меда. Принимать натощак 3-4 раза в день.
