К удобрениям, в разные времена, отношение садоводов было не однозначным. В последнее время тенденция идет на отказ от химии, предпочтение отдается органике. Но совсем ли это правильный выбор?
Безусловно, органические удобрения: навоз, торф, компост, птичий помет, очень полезны для растений. В них содержится много микро- и макроэлементов, а так же азот, фосфор, калий и пр. Почва становится легкой, рыхлой и плодородной, благодаря образующемуся гумусу.
Использование минеральных удобрений, требует четкого соблюдения дозировок, т.к. это может привести к накоплению в растениях нитратов. Поэтому многие садоводы и огородники стараются ими не пользоваться. Желая получить со своих фруктовых садов и огородов - экологические чистые фрукты и овощи.
По этому давайте, для начала, разберемся, что такое нитраты? Соли азотной кислоты - это и есть нитраты. Садоводы, огородники постоянно сталкиваются с этими солями. В почву они попадают как готовые удобрения, так и в результате естественных процессов разложения органических веществ в почве. Они очень хорошо растворяются в воде и хорошо усваиваются растениями. Процесс превращения нитратов в необходимые питательные элементы происходит под воздействием света, кислорода, углекислого газа, воды.
Если в почве не будет хватать хотя-бы одного из этих компонентов, то и происходит накопление нитратов в листьях растений. Разные культуры в одинаковых условиях потребляют разное количество нитратов. Больше всего их накапливают салатные культуры: салат, шпинат, капуста, петрушка, редис; и наименее - репчатый лук, томаты, баклажаны. так что же в носить в почву весной: под клубнику-малину, под виноград, да под плодовые деревья.
Попробуем разобраться, и первое что необходимо что необходимо, учитывать, что в разный период вегетации - разные растения потребляют разное количество химических элементов.
- В фазе прорастания до цветения, наибольшее количество, растения потребляют азот.
- В фазе бутонизации и цветения для роз, необходим фосфор.
- В период созревания плодов или подготовки растений к зимовке - калий.
Конечно, в период роста растений, их подкормки не ограничиваются только этими тремя элементами. Существует много легко растворимых минеральных удобрений, которые очень хорошо зарекомендовали себя: аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония, сульфат калия, калимаг, нитрофоска и т.д.
При использовании органических удобрений, первое место занимает навоз. В нем содержится очень много химических элементов, в свою очередь использование его в свежем виде не рекомендуется. Необходимо дать ему перепреть в течение 1-2 лет, в результате получится компост - отличное удобрение для всех культур. Птичий помет растворяют в большом количестве воды и применяют в качестве подкормок. Очень хорошее и главное безопасное удобрение - зола. В ней содержится большой комплекс минеральных веществ. С ее помощью кислые почвы подщелачиваются. Особенно отзывчивы на золу корнеплоды.
Основные правила использования удобрений
1. Осенью вносят навоз под будущие посадки картофеля, поздней капусты, огурцов.
2. Известь и навоз друг друга нейтрализуют, одновременно вносить не рекомендуется.
3. Золу и азотные удобрения вносить в разное время, т.к. зола нейтрализует азот.
4. Фосфор и калий усиливают действие азота, поэтому рекомендуется их вносить одновременно, но фосфора и калия вносить в меньших количествах.
5. Подкормки рекомендуется чередовать - один раз минеральные, другой - органические - птичий помет, коровяком, сброженной травой.
6. При внекорневых подкормках, рекомендуется в раствор добавлять мочевину - на ведро воды 10-15 гр.. Это помогает лучше усваиваться другим веществам.
7. Если всходы пострадали от весенних заморозков, необходимо провести подкормку азотными удобрениями - мочевина, аммиачная селитра. Их необходимо вносить в борозды между растениями, так, чтобы они не соприкасались с листьями и корнями, из расчета на 10 кв.м. - 100 г. удобрений.
Нитраты в растительных культурах - это естественный процесс. Главное, чтобы они не накапливалось в избыточных количества - вредных для здоровья.