Как сохранить листья салата на зиму?

Решили с женой, после приобретения меганавороченного холодильника, замараживать на зиму фруты - овощи. С ягодами, фруктами и овощами оно понятно, но мне хочется разнообразия, можно ли как нибудь сохранить листья салата на зиму??? просто тупо заморозить я так понимаю не пойдет??? или можно - сохранятся?

tolik, тема перенесена из хобби в кулинарию.

По сабжу: виноградные можно заморозить или законсервировать, а вот листья салата по моему нельзя.

Как сохранить листья салата на зиму?

GlaМуня права, салатные листья не получится заготовить на зиму, они слишком нежны. А так не надолго можно: дней пять - максимум семь - но при условии что они будут не обработанные, при температуре 0 градусов по цельсию и влажности 70-80 процентов.

}{0TT@БЬ)Ч, GlaМуня, спасибо, не знал, потому и спросил.

Жаль.

Салат хорош летом, кому надо его хранить на зиму. Зимой другая еда.
Всему свое время как говориться )

Заморозить можно все что угодно. Во льду вон даже мамонты сохраняются так что можно есть. Один пробовал, говорит не барашек, но съедобно.
А про зелень и говорить не стоит. Берешь зеленые листья салата, промываешь, сушишь, потом мелко нарезаешь и укладываешь в формочки для заморозки льда. Заливаешь кипяченой водой и в морозилку. Как застынет, из формочек эти кубики льда с порезанным салатом перекладывай в пакетики и опять туда же, но уже надолго. Будут храниться хоть год, хоть два. Так и петрушку и укроп можно хранить. При чем сохраняется после оттайки даже запах.

Ни когда не слышал, что бы салат кто то сохранял на зиму...

Если заморозить, то будет салат как сопли. Мы с мужем решили замариновать на зиму. И свежесть останется, витамины и еще вкуснее будет. И мариновка очень простая.

а какая такая прям нужда его сохранять на зиму этот салат то???

не понимаю...