Дереза обыкновенная

Дереза обыкновенная

Дереза обыкновенная - это обычное для России растение. Его знают практически все. В народе ее также называют «волчьей ягодой».

Латинское название дерезы - Lycium. Она относится к многолетним растениям семейства пасленовые.

Существует множество видов дерезы, например: Африканская дереза - растет в Капской провинции южной Африки, дереза Андерсона - Северная Америка, юго-западные районы, дереза чилийская - Чили, Аргентина. Многие виды этого растения ядовиты.

Китайцы называют дерезу - ягода Годжи или ягода счастья и это не просто так. О целебных свойствах этой ягоды ходят легенды. На Востоке говорят, что она «радует сердце и питает нервы». Говоря словами медицины, дереза укрепляет иммунитет, помогает избавиться от депрессии и хандры, способствует наполнению тела жизненной энергией.

Выглядит дереза как высокий колючий кустарник, к осени листья опадают. Постепенно куст становится похож на декоративный сноп. Размер листьев дерезы от 1 до 8 сантиметров. Цветки около 25 мм, могут быть белыми, зеленоватыми или пурпурными. Цветет растение практически все лето, чем щедро пользуются пчелы. Плод у дерезы мясистый, в нем много семян. Цвет ягоды дерезы может разниться в зависимости от вида и бывает желтым, красным, оранжевым, черным или фиолетовым. Созревают плоды с июля до сентября в зависимости от условий произрастания.

Места произрастания

Дереза на удивление неприхотлива и морозоустойчива. Растет практически везде, даже на неплодородной почве, в которой много соли, или в засушливых районах. Выращивают его в Китае, в России, во многих других местах. Встречаются и дикорастущие кустарники.

дереза фото

Увидеть дерезу можно в Америке, а Австралии, в Африке, в Азии и в Европе. Ее часто используют в виде живой колючей изгороди, так как растет куст довольно быстро и образует густые заросли. «Волчья ягода» настолько быстрорастущая, что часто вытесняет соседние растения.

Лечебные и полезные свойства

Для того, чтобы полноценно сохранить все полезные и лечебные свойства растения, его нужно правильно собрать и заготовить. В целях лекарственного использования собирают ягоды, иногда кору корней и листья дерезы. Ягоды собирают в сухую погоду. Их можно сбивать с веток на расстеленную ткань или собирать руками. Сушат ягоды в тени, предварительно перебрав от мусора. Хранить такие плоды можно в сухом месте, подальше от света. Срок хранения сушеных ягод дерезы - 1 год.

Листья растения собирают во время распускания цветов. Их также просушивают в тени и хранят в таких же условиях, как и ягоды.

фото дерезы обыкновенной

Если собирать кору корней, то для этого нужно выбирать время, когда растение спокойно - позднюю осень или раннюю весну. Корни промывают, просушивают и хранят в течение 2 лет. Кора корней дерезы содержит коричную кислоту и множество фенольных соединений.

Уточним химический состав ягоды. В сушеном плоде дерезы содержатся флавоноиды и стероидные сапонины. Кроме того, дереза богата многими биологически активными веществами, в частности, витаминами - аскорбиновая кислота, тиамин, а так же каротиноидами, минералами - фосфор, кальций, железо, цинк, магний.

Такое содержимое не может не сказаться положительно на человеке. Регулярное употребление дерезы в пищу помогает улучшить зрение, избавляет от головных болей, предотвращает головокружения. Также ягоды дерезы улучшают работу кроветворной системы, нормализуют уровень сахара и холестерина в крови и печени.

дереза обыкновенная фото

Отметим, что эта ягода помогает вырабатывать в организме антиоксидант, а о пользе этого вещества все мы наслышаны. Кроме того, дереза облегчает ревматизм и воспалительные процессы. Дереза - отличное противоинфекционное средство. Она помогает справиться с кандидозом и кишечной палочкой.

Немаловажно, что эта ягода также отличный афродизиак. За это свое свойство она получила в народе еще одно название: «ягода любви».

Необходимо отметить, что у любого средства существуют ограничения. Так, для дерезы это 30 грамм в сутки.

Применение

Множество людей используют сушеные ягоды дерезы вместо чая, заваривают и пьют как обыкновенный напиток. Разумеется, эти люди могут похвастаться отменным здоровьем, свежим румянцем и долголетием.

Кроме этого, сушеные ягоды добавляют в мясные блюда, в каши и пудинги, в десерты и молочные супы.

Некоторое время назад ягоды дерезы стали преподноситься на рынок как «волшебное» средство для похудения. Пользу этого растения для человека сложно переоценить, но рассматривать его как панацею для похудения не стоит.

Рецепты

Существует несколько простых рецептов из дерезы, которые несложно применить на практике. Один из них - отвар ягод. Для приготовления отвара необходимо взять полторы столовые ложки сушеных ягод и 300 мл кипятка, ягоды варят на слабом огне 10 минут, после чего настаивают 1 час и процеживают. Выпарившуюся воду доливают до изначального объема 300 мл. Отвар рекомендуется принимать при неврастении и для повышения потенции. Доза в сутки - полстакана 3 раза в день.

Если вы успели заготовить кору корней, то из нее также можно приготовить отвар. Готовится так же, как отвар ягод, только сырья берется 1 десертная ложка. Принимают отвар корней 4-6 раз в день по 250 мл. Показания к применению - отеки неврастенического происхождения и лихорадка.

Отвар можно приготовить и из листьев дерезы. 1 десертную ложку сухих листьев нужно залить стаканом кипятка, дать настояться 20 минут, после процедить. Принимать нужно 2-3 раза в день по 250 мл в качестве общеукрепляющего средства.

Полакомиться сушеными ягодами дерезы можно даже здоровым людям. Самое главное - помнить, что лучшее - враг хорошего.

Видео: Дереза обыкновенная

Фото из галереи

В выбранном фотоальбоме недостаточно фотографий.
Добавьте фото или измените настройки плагина.

Отзывы:
Murka 8 июня 2014 в 20:39
Тема на форуме: ягоды годжи - отрицательные отзывы. Если кому интересно канешь.
Владик 12 сентября 2014 в 00:47
Ни там - ни там, нормально не написано где она у нас растет...
Стас 12 сентября 2014 в 00:49
У нас то- это где ? в РФ или СНГ???

а по существу - дереза прекрасно растет сама по себе в диком виде на урале, в украине, в сибири, в беларуси, в татарстане, в алтайском крае, на кавказе...
Киря 12 сентября 2014 в 00:52
ага - посадка и уход, прямо скажем не проблемна...
Зоя, Подмосковье, Домодедово 30 июля 2016 в 10:15
В прошлом году купила по объявлению маленький росточек - дереза обыкновенная,а в этом году уже кустик , отцвёл и обильно плодоносит.думаю 1кг ягоды собирем !
элла 24 июля 2014 в 02:38
Дереза обыкновенная - это обычное для России растение. Его знают практически все. В народе ее также называют «волчьей ягодой». сколько помню всегда говорили в детстве про волчьи ягоды что нельзя есть-отравишься.вопрос-это та ягода про которую мне говорили или есть еще волчьи ягоды!?
Мик 24 июля 2014 в 12:16
По моему волчьи ягоды другие...
Амирхан 8 сентября 2015 в 19:09
Волчьи ягоды сине-фиолетового цвета, очень ядовита.Какие названия не приписивают лишь бы сбить с толку потребителя.(Barbarum}- барбарис обыкновенный - растет везде кроме арктики и антарктиды.
Лариса 12 сентября 2014 в 00:45
Для похудения хороша эта ягодка, вот только купить ее не везде можно, в смысле оригинальную, а не подделку, у нас в новосибирске часто подделки бывают, заказывала сестре в Москве. Цена не велика, но нужна настоящая, зрелая и и правильно хранимая. Если кто заинтересуется ищите в аптеке.
Маша 12 сентября 2014 в 00:53
а какая цена в аптеке у неё, извините?
валентина 9 ноября 2016 в 14:47
В Москве не советую, обман, смешивают с другими ягодами. В ОСНОВНОМ С КЛЮКВОЙ.
Вика 12 сентября 2014 в 00:59
Про дерезу не скажу, если честно даже и не в курсе, что ее в аптеке можно купить, а вот у нас в Саратове на ягоды годжи - упаковка 250 грамм, цена начинается от 450 рублей. В Новосибирсе - кажется чуть дороже рублей на 40. В Москве почти 1000.